Ce restaurant à l’élégance minimaliste jouissant d’un emplacement central près du lac des Quatre-Cantons est un véritable bol d’air frais, grâce à son personnel dévoué et à son ambitieuse cuisine. Des ingrédients de première qualité s’illustrent dans des préparations modernes d’assise classique comme les raviolis, cuisse de canard braisée, crème de céleri, beurre de sauge et pignons, et Sbrinz, un fromage suisse à pâte dure. Impressionnante sélection de vins et menu affaires le midi, en semaine.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN