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Muromachi Wakuden
679 Marukizaimokucho, Nakagyo-ku, Kyoto Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Menu végétarien
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

This is a counter kappo from Wakuden, which is bringing innovation to Kyoto cuisine. The counter, arrayed around the kitchen, makes guests feel part of a single group. The fare is grounded in a philosophy of ‘rustic beauty and refinement’. This principle is the inspiration for ‘Nariaiyaki’, pike conger at the end of its season, wrapped in matsutake mushrooms and grilled. Rumour has it that the dish is modelled after the view from Nariaiji Temple near Amanohashidate in Miyazu Bay. 

Localisation

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  • A partir de JPY 23 000
    Malda Kyoto
    Exceptionnel 9.6
    23 m - Nagagyou-ku, Marukizaimokucho, 684, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de JPY 3 700
    Hotel Gimmond Kyoto
    Très bien 8.1
    103 m - Nakagyo-ku Oikedori Takakura Nishiiru, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de JPY 19 938
    nol kyoto sanjo
    Fabuleux 9.3
    111 m - Nakagyo-ku Osakazaimoku 700, Kyoto
    Réserver détails

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