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7
$$$$
Hansik Goo
1F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong Itinéraire
Cuisine coréenne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine coréenne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

‘Hansik’ means Korean food and ‘goo’ refers to Chef Mingoo Kang. But ‘sikgoo’ also means family, resonating with its home-style food meant for sharing. It moved to this spot in 2021, serving just one tasting menu alongside add-on choices; the creative courses are inspired by a wide range of Korean cooking. The all-time favourite samgye risotto gets a makeover – chicken roll filled with mushroom mousse is deep-fried and served with ginseng rice.

Localisation

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Où mangerà proximité

  • $$$$
    Wing
    MICHELIN 2024
    3 m - 29F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong
    détails
  • $$$
    Whey
    MICHELIN 2024
    3 m - UG Level, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong
    détails
  • $$$$
    Vea
    MICHELIN 2024
    6 m - 30F, The Wellington, 198 Wellington Street, Central, Hong Kong
    détails

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    The Putman
    Superbe 8.8
    64 m - 202 Queen's Road Central, Sheung Wan, Hong Kong
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    One96
    Guide MICHELIN Très bien 8.2
    67 m - 196 Queen's Road Central, Hong Kong
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    Réserver détails

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