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7
$$$$
Kioicho Fukudaya
1-13 Kioicho, Chiyoda-ku, Tokyo Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Accès chaussures interdit
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Inspired by the original owner-chef’s close friendship with Kitaoji Rosanjin, the current chef is the proud owner of numerous wooden signs, calligraphy and crockery. Striving for harmony of beauty and flavour, he moves with the times, such as incorporating Western ingredients. Entering the dining room to greet his guests, the chef distributes takikomi-gohan (rice seasoned with soy sauce and boiled with various ingredients) himself. The courteous hostess offers gracious service in the tatami-mat rooms.

Localisation

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  • A partir de JPY 28 738
    Hotel New Otani Tokyo Garden Tower
    Très bien 8.4
    94 m - Chiyoda-ku Kioicho 4-1, Tokyo
    Réserver détails
  • A partir de JPY 47 817
    The Prince Gallery Tokyo Kioicho, a Luxury Collection Hotel
    Guide MICHELIN Fabuleux 9.3
    108 m - Chiyoda-ku, Kioicho 1-2, Tokyo
    Réserver détails
  • A partir de JPY 70 120
    Hotel New Otani Tokyo EXECUTIVE HOUSE ZEN
    Guide MICHELIN Superbe 8.9
    216 m - Chiyoda-ku Kioicho 4-1, Tokyo
    Réserver détails

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