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- Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Informations complémentaires
- Cuisine française
- Cuisine actuelle
- Air conditionné
- Menu végétarien
- Repas au comptoir
- Amex
- Diners club
- Mastercard
- Visa
- JCB
Informations pratiques
- Téléphone : +81 3-6910-0233
- Site web : https://noeud.tagaya.co.jp/#top
Description
The focus of the cuisine is aroma above all. Dishes are built around vegetables, with parts such as leaves, stalks and peels transformed through a variety of cooking methods. Presentation is modern, a layering of flavours and textures. The restaurant’s approach of ‘All Sustainable French’, using everything, wasting nothing, is its way of discovering new facets of familiar ingredients. Recycled materials in the décor reflect the same conviction.
Localisation
Où mangerà proximité
- MAZ$$$$MICHELIN 2024154 m - 3F, Tokyo Garden Terrace Kioicho, 1-3 Kioicho, Chiyoda-ku, Tokyo
- Kioicho Fukudaya$$$$MICHELIN 2024264 m - 1-13 Kioicho, Chiyoda-ku, Tokyo
- Tour D'argent Tokyo$$$$MICHELIN 2024424 m - Lobby floor, Hotel New Otani Tokyo (The Main), 4-1 Kioicho, Chiyoda-ku, Tokyo
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- A partir de JPY 5 391Toshi Center Hotel164 m - Chiyoda-ku Hirakawacho 2-4-1, Tokyo
- A partir de JPY 47 817The Prince Gallery Tokyo Kioicho, a Luxury Collection HotelGuide MICHELIN216 m - Chiyoda-ku, Kioicho 1-2, Tokyo
- A partir de JPY 24 156THE KITANO HOTEL TOKYO223 m - Chiyoda-ku Hirakawacho 2-16-15, Tokyo
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- Le Guide Vert1.45 km - 9-7-6 Akasaka, Minato-ku, Tokyo
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- Le Guide Vert1.73 km - 3-1-1 3Kudankita - Chiyoda-ku, Tokyo
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