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SINAE
2F, 2-4-12 Fushimimachi, Chuo-ku, Osaka Itinéraire
Cuisine française
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine française
  • Air conditionné
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

‘Sinae’ is an acronym for ‘simple, natural, essence’. These principles support the cuisine of Kazuhiko Daito, who values the natural features of the region where he works. The pure white vessels express the notion of ‘French cuisine, but in a uniquely Japanese style’. Daito transforms Japan-grown ingredients using traditional techniques, as exemplified by his bisque of Japanese tiger prawn. Platters with a wide variety of root vegetables roasted or fried remind us of the warmth and bounty of the earth.

Localisation

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  • A partir de JPY 3 900
    APA Hotel Yodoyabashi Kitahama Ekimae
    Très bien 8.2
    65 m - Chuo-ku Koraibashi 2-3-10, Osaka
    Réserver détails
  • A partir de JPY 7 980
    Daiwa Roynet Hotel Osaka-Kitahama
    Très bien 8.5
    154 m - Chuo-ku Koraibashi 2-2-14, Osaka
    Réserver détails
  • A partir de JPY 3 900
    APA Hotel Yodoyabashi Ekimae
    Bien 7.5
    160 m - Chuo-ku Fushimicho 3-1-9, Osaka
    Réserver détails

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