Rechercher un restaurant du Guide MICHELIN

3
$
Soba Rojina
691 Maruyacho, Nakagyo-ku, Kyoto Itinéraire
Spécialités Soba
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 70 CHF Un moment de gourmandise à moins de 70 CHF: de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Spécialités Soba
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Espèce

Informations pratiques

Description

To convey the unique character of the soba, the owner-chef prepares juwari with no wheat flour. He made the stone mortar he uses to grind the flour himself, back when he was an apprentice. The entire shop reverberates with the sound of buckwheat being ground slowly so as to retain the fragrance. In addition to soba, Rojina offers items that pair well with alcohol. Tofu with yuba on top and manganji togarashi with jako are two typical Kyoto appetisers served before the soba.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

Plus de restaurants à Kyoto

Où dormirà proximité

  • A partir de JPY 67 000
    Kyo no Ondokoro Gokomachi Ebisugawa #3
    Superbe 8.7
    46 m - 574, Matsumoto-cho, Gokomachi-ebisugawa, Nakagyo-ku, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de JPY 20 226
    Kishoan
    Fabuleux 9.1
    114 m - Nakagyo-ku Hoteiyacho 495-3, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de JPY 16 800
    Kanade Kawaramachi-Nijo
    Très bien 8
    144 m - Nakagyo-ku Tachibanayanagicho 152-2, Kyoto
    Réserver détails

Plus d'hôtels à Kyoto

A voir, à faireà proximité

Plus de sites touristiques à Kyoto

Mon compte Michelin

Maintenance en cours.

Michelin