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Kokyu
204 Seiryucho, Kamigyo-ku, Kyoto Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Espèce

Informations pratiques

Description

In hope of conveying the feeling of Japanese culture through cuisine, Kokyu reflects scenes of ceremonies throughout the year in its culinary offerings. Appetisers in early spring are garnished with flowers, colourfully expressing the awakening breath of nature. In autumn, appetisers are arranged with taro, chestnuts and soybeans, in the traditional way to pray for a bumper harvest during the harvest moon. Spring water from a well in the restaurant's inner garden is used for dashi soup stock and thin tea. Attentive service warms the body and soul.

Localisation

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  • A partir de JPY 32 670
    Riverte Kyoto Kamogawa
    Exceptionnel 9.5
    34 m - Kamigyo-ku Seiryucho 202, Kyoto
    Réserver détails
  • A partir de JPY 25 760
    DELTA Stay
    Très bien 8
    131 m - Kamigyo-ku Saneicho 62, Kyoto
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    Ikoi Demachiyanagi
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    430 m - Sakyo-ku Tanaka Shimoyanagi-cho 8-90, Kyoto
    Réserver détails

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