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6
$$$$
Zuicho
GF, The Mercer Central, 29 Jervois Street, Sheung Wan, Hong Kong Itinéraire
Cuisine japonaise
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine japonaise
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

The head chef worked in some revered establishments in Tokyo for years and all ingredients are shipped from Japan. The highlight is the Satsuma beef fillet with confit egg yolk – the beef melts in your mouth while the egg yolk imparts silky richness. You may order omakase or tasting menu at lunch, but only one omakase Kappo menu that changes monthly is served at dinner. Seats are limited and reservations are mandatory.

Localisation

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  • A partir de HKD 692
    The Mercer
    Très bien 8.1
    4 m - 29 Jervois Street, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 1 190
    One96
    Guide MICHELIN Très bien 8.2
    31 m - 196 Queen's Road Central, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 1 913
    The Putman
    Superbe 8.8
    41 m - 202 Queen's Road Central, Sheung Wan, Hong Kong
    Réserver détails

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