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8
$$$$
Yong Fu
Shop 2 at GF & 1F, Golden Star Building, 20-24 Lockhart Road, Wan Chai, Hong Kong Itinéraire
Cuisine de Ningbo
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine de Ningbo
  • Air conditionné
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay

Informations pratiques

Description

The first outpost of this Shanghai-based brand in Hong Kong features wave-like crystal chandeliers and dangling glass fish in a nod to its fish-centric menu. Fish from the East China Sea is shipped here daily, and local produce is used to create authentic Ningbo fare. Most of the hallmark dishes from the parent branch are available, including some of their most complex recipes. Try raw mud crab marinated in wine, ginger and coriander that boosts the briny sweet meat and flanked by intoxicating rich crab roe. Preorder to avoid disappointment.

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  • A partir de HKD 343
    Wharney Hotel
    Très bien 8
    126 m - 57 - 73 Lockhart Road, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 360
    The Harbourview - Chinese YMCA of Hong Kong
    Bien 7.7
    249 m - 4 Harbour Road, Hong Kong
    Réserver détails
  • A partir de HKD 600
    Gloucester Luk Kwok Hong Kong
    Très bien 8.2
    253 m - 72 Gloucester Road, Wan Chai, Hong Kong
    Réserver détails

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