pour visiter les chais de porto, rens. dans les offices de tourisme et à l'Associação das Empresas de Vinho do Porto
Description
Les chais occupent le quartier bas de la commune de Villa Nova de Gaia, sur la rive gauche du Douro. Une soixantaine de maisons de porto y sont représentées dont une quinzaine se visitent. La visite des chais permet de suivre la lente élaboration du porto à partir des vins. Le porto est stocké dans des tonneaux de 535 l dont la porosité du bois accentue son vieillissement.
