Au Moyen Âge, à la croisée des routes vers le nord, vers la City à l'est et vers Oxford à l'ouest, Holborn était un village entouré de champs où se retrouvaient tireurs à l'arc et duellistes. Les manoirs sont aujourd'hui des écoles de droit. De la chapelle St Etheldreda's et de l'enceinte du palais des évêques d'Ely ne subsistent que les noms. Les terrains communaux ont vu fondre leur superficie, mais sont restés ouverts : le marché s'est transformé en un centre mondial du commerce des diamants.