Adoré par plusieurs générations de Stuart, ce « palais de plaisance » est le premier témoignage du style Renaissance écossais. La fin du 19e s. marque le début des travaux de restauration. L'intérieur est meublé et paré de plafonds peints, notamment dans la chambre du roi qui a été reconstruite au 19e s., et de tapisseries, parmi lesquelles des pièces flamandes du 17e s. Les jardins resplendissent de couleurs et le court de tennis (1539) est le plus ancien du Royaume-Uni.