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De € 15 à € 50
La Vieille Forge
107 Rue de la République, 38250 Villard-de-Lans Itinéraire

Informations pratiques

Description

Sur le plateau du Vercors, La Vieille Forge offre une cuisine de terroir raffinée et inventive. Avec une salle tout en boiseries à Villard-de-Lans, ce restaurant gastronomique de montagne est intime et chaleureux. Changeant tous les mois, le menu de La Vieille Forge bouscule juste ce qu’il faut des traditions. On y déguste par exemple des cannelloni de courgettes au saumon et avruga, une pièce de boucher avec lard croustillant et sauce au bleu ; ou bien un millefeuille caramel beurre salé et yuzu. Dans une agréable rue piétonne, le restaurant de La Vieille Forge est une table conviviale et contemporaine. Le chef et patron ont tous 2 travaillé au Georges V par le passé, autant dire qu’ils sont habitués aux grandes tables et clients exigeants. À Villard-de-Lans - soit 50 minutes en voiture depuis Grenoble - La Vieille Forge dispose aussi d’une belle carte des vins pour accompagner les mets raffinés d’Albin Hibon.

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De € 29 à € 55
    MICHELIN 2019
    207 m - 297 Avenue du Professeur Nobécourt, 38250 Villard-de-Lans
  • De € 21 à € 55
    MICHELIN 2019
    263 m - 16 Avenue des Francs Tireurs, 38250 Villard-de-Lans
  • De € 16 à € 29
    MICHELIN 2019
    1.73 km - à Bois-Barbu, 38250 Villard-de-Lans

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