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De CHF 190 à CHF 360
Denis Martin
MICHELIN 2020
Rue du Château 2, 1800 Vevey Itinéraire
Cuisine créative
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
  • Très bon standing. Nos plus belles adresses. Belle carte des vins.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Élégant
  • Restaurant non fumeur
  • Salon particulier
  • Mastercard
  • Visa
  • Amex
  • Restaurant

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Expérimentale et ludique : telle est la cuisine de Denis Martin ! Maîtrisant parfaitement les techniques de la cuisine moléculaire, le chef s'attache à revisiter les saveurs suisses : béton fribourgeois, sii de Savièse, boudin cryogénisé ou encore langoustine... On va de surprise en surprise, les trouvailles gustatives sont légion. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De CHF 58 à CHF 175
    MICHELIN 2020
    34 m - Rue d'Italie 49, 1800 Vevey
  • De CHF 115 à CHF 189
    MICHELIN 2020
    285 m - Rue d'Italie 1, 1800 Vevey
  • De CHF 59 à CHF 104
    MICHELIN 2020
    291 m - Rue d'Italie 1, 1800 Vevey

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