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De € 55 à € 85
Umami
8 rue des Dentelles, 67000 Strasbourg Itinéraire
Guide MICHELIN 2019
Cuisine créative
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
  • Bon standing.

Informations complémentaires

  • Non-fumeur
  • Air conditionné
  • MasterCard
  • Visa
  • American Express

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Sucré, salé, acide, amer… et umami, la cinquième saveur dans la gastronomie japonaise : voilà qui annonce à merveille cette cuisine savoureuse, mêlant l’ici et l’ailleurs. Une expérience gustative d'autant plus remarquable lorsqu'on sait que le chef réalise tout cela seul en cuisine : une véritable prouesse. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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    17 m - 7 rue des Dentelles, 67000 Strasbourg
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