Près de la mairie et de l'opéra, le dernier-né des restaurants d'Armand Crespo se prénomme Peixes – à prononcer "pêche". Dans une jolie petite salle au carrelage blanc et bleu, très "Méditerranée", se dévoile une carte bourrée d'iode et d'embruns qui décline ceviche, tartare ou bien encore ce loup snacké, sauce Tom Yum. A noter aussi, des desserts d'une rare originalité. On s'en revient avec de bien jolis souvenirs.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN
