De CHF 190 à CHF 390
B. Violier - Restaurant de l'Hôtel de Ville
Rue d'Yverdon 1, 1023 Crissier Itinéraire
Guide MICHELIN 2018
Cuisine française classique

Guide MICHELIN

Le chef Franck Giovannini a repris le flambeau de cette maison d'exception. À la tête d'une brigade imposante (25 cuisiniers !), il compose des assiettes magistrales, cultivant la tradition avec un soin constant, et portées par un service d'exception. À Crissier, l'avenir est entre de bonnes mains. - Les inspecteurs du guide MICHELIN
  • Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage ! La signature d’un très grand chef ! Produits d’exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.
  • Excellent standing. Nos plus belles adresses. Belle carte des vins.

Informations complémentaires

  • Carte des vins offrant un choix attractif
  • Accès handicapé
  • Salons particuliers

Informations pratiques

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Restaurants à proximité

  • De CHF 42 à CHF 140
    Guide MICHELIN 2018
    3.4 km - Place du Saugey 8, 1026 Echandens
  • De CHF 51 à CHF 83
    Guide MICHELIN 2018
    4.18 km - Avenue d'Echallens 72, 1004 Lausanne
  • De CHF 63 à CHF 114
    Guide MICHELIN 2018
    4.56 km - Place du Petit-Mont, 1052 Mont Sur Lausanne

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