Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Les deux jeunes associés, chef et sommelier, font recette avec une cuisine sans complexe, créative et pile dans l'air du temps. On ne s'ennuie jamais à table, on se régale des produits du jour, on arrose le tout de l'une des 500 références, vins de la région ou d'ailleurs... Allez-y sans hésiter : vos papilles ont tout à y gagner.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN