Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Au rez-de-chaussée se trouve le bar à vins décontracté, tandis que le premier accueille le restaurant gastronomique aux élégantes boiseries en pin suisse rehaussées de touches modernes. La cuisine d’assise moderne affiche un certain raffinement et s’accompagne d’excellents vins, presque tous disponibles au verre. Carte plus simple le midi.
- Les inspecteurs du guide MICHELIN