Grilled Octopus/Gaijin Izakaya
Gaijin Izakaya
Gaijin Izakaya
Omakase/Gaijin Izakaya
Wagyu Tartare/Gaijin Izakaya
Gaijin Izakaya
Gaijin Izakaya
Gaijin Izakaya
Gaijin Izakaya
Brussel Sprouts/Gaijin Izakaya
Hamachi Kama/Gaijin Izakaya
Gaijin Izakaya

Guide Michelin
Bib Gourmand
Cuisine asiatique contemporaine
L'avis du Guide Michelin
Cet izakaya (littéralement : « bistrot étranger ») est une adresse très tendance. Comme l’annonce son nom japonais, qui désigne des bars servant quelques plats, Daniel Shu, qui a fait ses armes à Chicago et à New York, son associé et leur équipe proposent ici une excellente et créative « soul food » asiatique. Au menu notamment, la poitrine de porc coréen épicée : légèrement croustillantes, les fines tranches de porc marinées dans une sauce aigre-douce épicée s’accompagnent d'un œuf moelleux cuit sous vide et servi sur un riz au sésame. L’offre est plus restreinte le midi. Atmosphère décontractée, et musique moderne.
Localisation
Birmensdorferstrasse 58004 Zürich