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€€€
La Liégeoise
6 rue Notre-Dame, 62930 Wimereux Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Vue
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

En étage, sur la digue : impossible d'échapper au panorama sur la mer ! Au sein de cet hôtel familial de la plus ancienne station balnéaire de la Côte d’Opale, on est d’emblée séduit par ce décor refait de frais dans un style vintage. Avant de s’ancrer face à la Manche, Benjamin Delpierre a posé ses filets chez Jean-Michel Lorain à la Côte Saint-Jacques puis au Ritz de Michel Roth, avant un cabotage du côté des Caraïbes avec son épouse, aujourd'hui en salle. Ici, les poissons et les fruits règnent sans partage dès l’entrée – rouget, escargots, huîtres, couteaux et moules – mis en valeur par une belle cuisine de la mer. L'Aloze, au rez-de-chaussée de l'hôtel, propose une cuisine plus simple.

Localisation

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  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

Où dormirà proximité

  • A partir de € 99
    Villa Sainte Marguerite
    Superbe 8.8
    45 m - 4 Rue Notre Dame, 62930 Wimereux
  • A partir de € 70
    studio TIMGIO
    Bien 7.8
    51 m - 12 Rue Notre Dame, 62930 Wimereux
  • A partir de € 300
    Villa Sainte Rosalie
    Superbe 8.8
    56 m - 11 Rue Notre-Dame, 62930 Wimereux

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