Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Fermé provisoirement. On se rend à cette adresse pour déguster une cuisine moderne de saison à la fois audacieuse et raffinée ; le menu du jour et les viandes et poissons grillés constituent des options intéressantes. La jolie terrasse est particulièrement convoitée et la salle façon véranda fait le plein pendant les mois d’hiver. Dégustez un vin issu du vignoble voisin ! L’élément phare de la salle à manger est un pressoir à vin (« Torkel » en dialecte local).