Laissez-vous surprendre par la cuisine créative de Stanislas Laisney, jeune chef originaire de la Manche : sa signature culinaire s'exprime d'emblée au gré d'assiettes colorées et herbacées. Ses associations terre/mer, accompagnées d'audaces (comme ses desserts à base de légumes) témoignent d'une créativité certaine.