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PRISMA
6-4-6 Minamiaoyama, Minato-ku, Tokyo Itinéraire
Cuisine italienne
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine italienne
  • Air conditionné
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Tomofumi Saito is a culinary artist who is always setting his sights on higher goals. Tagliolini with caviar and red wine sauce is his speciality. He prepares the caviar himself to ensure just the right degree of saltiness. The combinations of ingredients and sauces change over time, as he tinkers in search of the ideal, and thinks up his menu only after personally checking the quality of ingredients at the market. His wife, Noriko, writes up the menu daily, conveying the chef’s passion.

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    Hotel Adonis Tokyo - Dormitory Share Room For Male Only At City Center
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    Réserver détails

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