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8
$$$$
Ad Astra
23, Lane 45, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei Itinéraire
Cuisine européenne contemporaine
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine européenne contemporaine
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informations pratiques

Description

An alumnus of several world-renowned restaurants in New York City, the head chef recounts his eclectic journey with a 10- or 14-course tasting menu in omakase style. Dishes are precisely executed with Asian ingredients and a Japanese culinary ethos, especially in the kamameshi course that melds Japanese and European techniques. Also try his non-alcoholic temperance flight with an ingenious mix of Nordic fermented fruits and veggies.

Localisation

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Où mangerà proximité

  • $$$
    Silks House
    MICHELIN 2023
    28 m - 3F, Regent Hotel, 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei 104
    détails
  • $$$$
    Robin's Teppanyaki
    MICHELIN 2023
    28 m - 2F, Regent Hotel, 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei 104
    détails
  • $$$
    Impromptu by Paul Lee
    MICHELIN 2023
    35 m - B1, Regent Hotel, 3, Lane 39, Section 2, Zhongshan North Road, Zhongshan District, Taipei 104
    détails

Plus de restaurants à Taipei

Où dormirà proximité

  • A partir de TWD 3 300
    Hotel Royal-Nikko Taipei
    Superbe 8.7
    136 m - No. 37-1, Section 2, Chung Shan North Road, Taipei 104
    Réserver détails
  • A partir de TWD 554
    泊居旅店 Oursinn Hotel
    Bien 7.1
    167 m - 3F, No. 282, Linsen North Road, Taipei 10484
    Réserver détails
  • A partir de TWD 972
    Colors Infinity Inn
    Bien 7.7
    187 m - No. 286, Linsen North Road, Taipei 104
    Réserver détails

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