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8
$$$$
Fresh & Aged
2F, 128 Minshan Street, Neihu District, Taipei 114 Itinéraire
Spécialités de viandes

Informations complémentaires

  • Spécialités de viandes
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa
  • China UnionPay
  • JCB

Informations pratiques

Description

Owned by the largest meat importer in Taiwan, Fresh & Aged specialises in premium beef cuts from Nebraska, U.S.A, typically dry-aged for 28 days in a custom-made chamber. Diners can even pre-order steaks dry-aged up to 128 days. Non-beef choices are also ample and include Cherry Valley duck breast and SRF Kurobuta pork dry-aged for 21 days. The annexed supermarket selling a smorgasbord of raw meats is worth checking out. Pre-ordering is recommended.

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