Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.
Très bon standing.Belle carte des vins.
Informations complémentaires
Cuisine créative
Contemporain
Épuré
Parking
Air conditionné
Restaurant non fumeur
Accès handicapés
Mastercard
Visa
Amex
Diners club
Restaurant
Informations pratiques
Guide MICHELIN
Damien Germanier, ça rime avec liberté ! Il parsème ses assiettes d'influences variées (Asie, Maghreb, Scandinavie), avec une forte présence du végétal – lors d'un récent passage c'était le chou-fleur qui était à l'honneur – et en s'appuyant sur d'excellents produits qu'il reçoit en flux tendu. Laissez-vous guider...
- Les inspecteurs du guide MICHELIN
