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Alma
Goodwood Park Hotel, 22 Scotts Road, Singapore 228221 Itinéraire
Cuisine européenne contemporaine
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine européenne contemporaine
  • Air conditionné
  • Parking
  • Menu végétarien
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Both the à la carte and tasting menus offer well-crafted European dishes strewn with Asian accents. To start, try their signature tofu in an ethereal panko crust, topped with mushrooms, leeks, truffle, bonito flakes and a foie gras emulsion or you might sample their beurre blanc ice cream with fine de Claire oyster, caviar and hazelnut foam. For a grand finale, order the whisky chocolate fondant – brace yourself for the runny centre, smoky and nutty aromas. First-class whisky list.

Localisation

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  • A partir de $SG 220
    Goodwood Park Hotel
    Très bien 8.3
    69 m - 22 Scotts Road, Singapour 228221
    Réserver détails
  • A partir de $SG 240
    Singapore Marriott Tang Plaza Hotel
    Très bien 8.2
    362 m - 320 Orchard Road, Singapour 238865
    Réserver détails
  • A partir de $SG 190
    Oakwood Studios Singapore
    Superbe 8.7
    396 m - 18 Mount Elizabeth, Singapour 228514
    Réserver détails

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