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Euphoria
76 Tras Street, Singapore 079015 Itinéraire
Cuisine novatrice
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine novatrice
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

The head chef once found onion repulsive, but then—by chance—discovered his love for the pungent bulb and went on to be obsessed with it. The allium is hard-wired in Euphoria’s DNA – from the décor and tableware to the sauces and dishes. His oignon jamboree, which makes an appearance in the lunch and dinner prix-fixe, elevates the onion from a supporting role to a leading cast—different varieties of onions cooked five ways are topped with caviar.

Localisation

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  • A partir de $SG 284
    Sofitel Singapore City Centre
    Superbe 8.7
    111 m - 9 Wallich Street, Singapour 078885
    Réserver détails
  • A partir de $SG 196
    Oasia Hotel Downtown, Singapore by Far East Hospitality
    Guide MICHELIN Très bien 8.4
    185 m - 100 Peck Seah Street, Singapour 079333
    Réserver détails
  • A partir de $SG 68
    Hotel 81 Cosy
    Agréable 6.6
    364 m - 8 Jiak Chuan Road, Singapour 089263
    Réserver détails

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