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$$$$
7th Door
4F, 41 Hakdong-ro 97-gil, Gangnam-gu, Seoul 06072 Itinéraire
Cuisine actuelle,Cuisine coréenne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine actuelle
  • Cuisine coréenne
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Repas au comptoir
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Chef Kim Dae-chun’s cooking continues to diversify and deepen over time. The menu at this restaurant embodies the culinary direction he wishes to pursue, largely thanks to his modern Korean preparations. Under the theme of fermentation and aging, the essential attributes of Korean gastronomy, the chef prepares ingredients with care and expertise. The 7th Door symbolises a gastronomic entrance to “the seven tastes of food,” the first five being the five basic tastes; the sixth, the taste of fermentation and aging; and the seventh, the culinary sensibility of the chef.

Localisation

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  • A partir de ₩ 79 000
    Seoul Riviera Hotel
    Bien 7.7
    166 m - 737, Yeongdong-daero, Gangnam-gu, Séoul 06071
    Réserver détails
  • A partir de ₩ 88 000
    Aloft Seoul Gangnam
    Très bien 8.4
    190 m - 736, Yeongdong-daero, Gangname-gu, Séoul 06075
    Réserver détails
  • A partir de ₩ 82 500
    Lavita hotel
    Bien 7.1
    253 m - 712, Yeongdong-daero Gangnam-gu, Séoul 06075
    Réserver détails

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