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Soseoul Hannam
B1F, 21-18 Hannam-daero 20-gil, Yongsan-gu, Seoul 04419 Itinéraire
Cuisine coréenne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine coréenne
  • Air conditionné
  • Parking
  • Voiturier
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Inspired by local culinary traditions but dedicated to expressing the modern-day sensibilities of Seoul cuisine, Soseoul Hannam serves up contemporary Korean food using ingredients that are most familiar to the local palate. The chef's creations are an homage to some of the more typical dishes and preparation techniques, including seasoned salads, pan-fried and braised dishes. Kelp chips, rich soybean paste stew, sliced raw fish with gomchwi (Fischer's ragwort) and aged kimchi, and chargrilled webfoot octopus are some of its signature offerings. The restaurant also offers traditional liquor pairings.

Localisation

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  • A partir de ₩ 66 240
    Imperial Palace Boutique Hotel Itaewon
    Bien 7.8
    946 m - 221, Itaewon-ro, Yongsan-gu, Séoul 04349
    Réserver détails
  • A partir de ₩ 22 500
    Seoul Cube Itaewon
    Très bien 8
    1.16 km - 8, Usadan-ro 14-gil, Yongsan-gu,, Séoul 04405
    Réserver détails
  • A partir de ₩ 254 100
    Grand Hyatt Seoul
    Guide MICHELIN Très bien 8
    1.21 km - 322, Sowol-ro, Yongsan-gu, Séoul 04347
    Réserver détails

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