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€€€€
Magdalena
Rickenbachstrasse 127, 6432 Schwytz Itinéraire
Cuisine moderne,Cuisine de saison
  • Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour ! Les meilleurs produits magnifiés par le savoir-faire et l’inspiration d’un chef de talent, qui signe, avec son équipe, des assiettes subtiles et percutantes, parfois très originales.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Cuisine de saison
  • Air conditionné
  • Parking
  • Menu végétarien
  • Vue
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

La devise de la maison : « cru, brut et régional ». Le chef Dominik Hartmann (qui a collaboré avec Andreas Caminada) et sa brigade vous invitent à déguster une cuisine de saison moderne, pleine d’arômes et aux saveurs franches. Ici, on ne fait pas les choses à moitié ! Les ingrédients sont locaux et on privilégie les petits producteurs. Le menu surprise 100 % végétarien se compose de cinq à sept plats – cinq ou six le midi (samedi et dimanche). Le pain maison est délicieux et la sélection de vins suisses remarquable. La salle à manger, élégante et haut de gamme, offre une splendide vue sur la vallée à travers ses baies vitrées.

Localisation

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