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10
€€€
Auberge de Monceaux
1 rue du Maréchal-Leclerc, 60860 Saint-Omer-en-Chaussée Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Une belle table de campagne qui pousse au milieu des fleurs des champs, gardée dans son jus (tomettes, poutres, etc.) et dépoussiérée juste ce qu’il faut. Deux sœurs en salle et leurs compagnons en cuisine mettent toute leur passion dans cette affaire familiale qui donne le sourire. Tartelette au homard bleu et petits pois, bisque en sabayon ; pigeonneau maturé, courgettes au barbecue et vinaigrette pollen ; pannacotta et glace reine des prés, coulis de fraises acidulé : des assiettes léchées et colorées, où liberté et tradition vont de pair. Menu renouvelé régulièrement.

Localisation

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