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De € 45 à € 90
Bacôve
MICHELIN 2022
8 rue Caventou, 62500 Saint-Omer Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
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Informations pratiques

Guide MICHELIN

Le bacôve est une grande barque à fond plat qui était utilisée par les maraîchers du marais audomarois pour transporter leurs légumes. Voilà qui dit tout de l'inspiration de Camille Delcroix (vainqueur en 2018 de Top Chef) dans son restaurant à la déco nature et apaisante, où il concocte des menus rythmés par les saisons et les produits du terroir local. - Les inspecteurs du guide MICHELIN

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