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€€€€
Le Calandre
via Liguria 1, località Sarmeola, 35030 Rubano Itinéraire
Cuisine créative,Cuisine actuelle
  • Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage ! La signature d’un très grand chef ! Produits d’exception, pureté et puissance des saveurs, équilibre des compositions : la cuisine est ici portée au rang d’art. Les assiettes, parfaitement abouties, s’érigent souvent en classiques.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Cuisine actuelle
  • Air conditionné
  • Parking
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Situated away from the main road and the main shopping centre, the fabulous Le Calandre is run by the Alajmo family. The soft lighting (even during the day) perfectly complements the decor in the minimalist-style dining room designed by brothers Massimiliano and Raffaele (as was most of the tableware used in the restaurant). The cuisine is presented on three tasting menus (Classico, Max and Raf), with the option of reducing the number of courses and choosing dishes from different menus, almost à la carte style. With its combination of familiar flavours and imaginative twists, Max’s cuisine celebrates the restaurant’s signature dishes such as the “passi d’oro” 2.0 risotto and the famous cuttlefish cappuccino in black ink, as well as creative dishes inspired by the passing seasons. The restaurant also has its own delicatessen for anyone keen to purchase a gourmet souvenir.

Localisation

  • Itinéraire à partir de ce lieu
  • Itinéraire vers ce lieu
  • Itinéraire passant par ce lieu
  • Hôtels à proximité
  • Restaurants à proximité

Où mangerà proximité

Où dormirà proximité

  • A partir de € 42
    Hotel Le Calandre
    Agréable 6.2
    29 m - Via Liguria 1, 35030 Rubano
  • A partir de € 51
    Hotel Pex Padova
    Bien 7.2
    817 m - Via della Provvidenza 31, 35030 Rubano
  • A partir de € 108
    Maison suite
    Très bien 8
    983 m - Via Albertino Mussato 1/d 3 piano terra, 35030 Sarmeola

A voir, à faireà proximité