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6
€€
Le Bois Blanc
11 rue de la Sirène, 41200 Romorantin-Lanthenay Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Accès handicapés
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Asperges de Chambord et fraises de Sologne, poissons d’eau douce comme le brochet, le silure et la carpe, gibiers en saison : le chef Maxime Valleye, qui a travaillé chez Georges Blanc et dans l’établissement de ses parents, rend hommage à sa région dans ses assiettes. Et même avec le nom de son restaurant – qui évoque le bouleau, caractéristiques des forêts solognotes. Il réalise avec sérieux des plats de saison empreints de classicisme : cochon, jaune œuf confit, coulis d’épinards et crumble de chèvre. Cadre sobre d’esprit bistrot contemporain avec tables en bois vernis et luminaires avec ampoules à filament. Carte des vins essentiellement constituée de référence du Val-de-Loire.

Localisation

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    La Tour aux Grains chambres autonomes
    Fabuleux 9
    159 m - 1 bis, rue de la tour, 41200 Romorantin-Lanthenay
    Réserver détails
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    Fabuleux 9.3
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    Réserver détails
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    Réserver détails

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