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€€€€
La Table de La Butte
12 rue de la Mer, 29260 Plouider Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Menu végétarien
  • Vue
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Nicolas et Solenne Conraux sont la troisième génération de cet hôtel-restaurant. En cuisine, Nicolas garde un œil sur la mer et la baie de Goulven, qu’on aperçoit en contrebas, et l’autre sur la campagne bretonne. Huîtres, homard, cochon, ormeaux mais aussi algues, légumes et même le patrimoine fromager armoricain dessinent la carte de son Finistère gourmand. Chaque plat, ou presque, navigue entre mer et campagne à l'image de de ce pigeon des Monts d’Arrée, échalotes blondies, sauge et jus de volaille. Le pain (fabriqué dans la propre boulangerie du chef) est un délice, comme les différents beurres made in Bretagne (aux algues, cristaux de sel…). La Butte, un sommet de gourmandise !

Localisation

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    La Butte
    Très bien 8.5
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    Réserver détails

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