Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 70 CHF
Un moment de gourmandise à moins de 70 CHF: de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Pedra Furada est un petit village paisible qui se trouve sur le chemin de Compostelle portugais ; il n’est donc pas rare de rencontrer, en particulier au bar, de courageux pèlerins qui viennent déguster le menu du jour de ce restaurant, auquel on accède par une jolie terrasse. Il surprend par son intérieur rustique soigné, doté d’une grande cheminée, d’un plafond en bois et de murs imposants ornés de divers prix gastronomiques, et propose une cuisine régionale maison, honnête et sans façons, qui fait usage de produits de son propre potager. Parmi ses prestigieuses spécialités figure le « Galo recheado assado (coq farci et rôti) à moda de Barcelos ».
- Les inspecteurs du guide MICHELIN
