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9
€€€€
Astrance
32 rue de Longchamp, 75016 Paris Itinéraire
Cuisine créative
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Voiturier
  • Amex
  • Visa

Informations pratiques

Description

Pascal Barbot et son complice Christophe Rohat ont choisi de s'installer dans une adresse mythique qui fit les beaux jours de Joël Robuchon, au temps du Jamin : un pari audacieux ! Ils en ont fait un lieu empreint de sobriété et de modernisme, qui n'oublie pas de rendre hommage au grand chef avec le "salon Joël". Avec une passion intacte pour le produit, le chef élabore une cuisine innovante qui ne se refuse aucun détour, avec une prédilection particulière pour l'Asie et le végétal. En salle, on peut compter sur le talent du maître de maison pour mettre ses hôtes à l'aise... et leur trouver la perle rare parmi les crus qui garnissent la superbe cave vitrée.

Localisation

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  • A partir de € 107
    Villa des Ambassadeurs
    Bien 7.8
    34 m - 6 Rue du Bouquet de Longchamp, 75016 Paris
    Réserver détails
  • A partir de € 250
    Au pied de la tour Eiffel Trocadéro
    Bien 7.8
    58 m - 10 Rue du Bouquet de Longchamp, 75116 Paris
    Réserver détails
  • A partir de € 119
    Longchamp Apartment
    Bien 7.9
    64 m - 6 Villa de Longchamp, 75116 Paris
    Réserver détails

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