€€€€
Informations complémentaires
- Cuisine moderne
- Air conditionné
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 1 43 38 61 95
- Site web : https://www.maison-sota.com/
Description
Sota Atsumi, talent brut et beau CV (le Clown, Saturne, Toyo, Michel Troisgros à Roanne, etc), nous émeut avec sa cuisine française piquée de modernité, autour d'un menu fixe composé des meilleurs produits du marché. La salle à manger prend des allures de loft post-industriel avec son toit en v inversé, son immense table d’hôte centrale, sa cuisine ouverte, prolongée d'un comptoir. Des exemples ? Saint-Jacques à cru, courge spaghetti et jus de butternut ; cèpes confits, sparassis crépu et girolles, sauce savagnin...
Localisation
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- MamabaliEnviron € 3066 m - 8 rue Guillaume Bertrand, 75011 Paris
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- Le Guide Vert311 m - 5 rue Crespin-du-Gast, 75011 Paris
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