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De € 185 à € 375
Pur' - Jean-François Rouquette
MICHELIN 2022
Park Hyatt Paris-Vendôme, 5 rue de la Paix, 75002 Paris Itinéraire
Cuisine créative
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine créative
  • Air conditionné
  • Accès handicapés
  • Menu végétarien
  • Voiturier
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Guide MICHELIN

Deux restaurants contemporains au Park Hyatt : SENS à l'heure du déjeuner et Pur', plus feutré, pour un bien agréable dîner. Ce dernier est évidemment à l’image de l’hôtel de la rue de la Paix, où luxe signifie raffinement, modernité et discrétion. Confiée à l’imagination d’Ed Tuttle, la décoration crée une atmosphère à la fois confortable et confidentielle, avec seulement 35 couverts. Tout est pensé dans les moindres détails : les harmonies de couleurs, l'éclairage jusqu'à l’espace lui-même – vaste rotonde surmontée d’une coupole et cerclée d’une colonnade. Jean-François Rouquette (Taillevent, le Crillon, la Cantine des Gourmets, les Muses) trouve ici un lieu à sa mesure pour exprimer la grande maîtrise de son talent. Sa cuisine, créative et inspirée, accorde avec finesse d'excellents produits. Un "pur" plaisir ! - Les inspecteurs du guide MICHELIN

Localisation

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Où mangerà proximité

  • De € 30 à € 80
    Les Cartes Postales
    MICHELIN 2022
    212 m - 7 rue Gomboust, 75001 Paris
  • De € 60 à € 130
    L'Assaggio
    MICHELIN 2022
    251 m - Castille Paris, 35 rue Cambon, 75001 Paris
  • De € 46 à € 100
    Drouant
    MICHELIN 2022
    284 m - 16-18 place Gaillon, 75002 Paris

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