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Informations complémentaires
- Cuisine classique
- Air conditionné
- Accès handicapés
Informations pratiques
Description
L’aube s’est levée sur la carrière solo du chef Thibault Nizard (ex-Drouant, passé également au Chiberta, chez Taillevent et Guy Savoy) qui ouvre le rideau entre Louvre et Palais-Royal dans une salle cossue avec service en costume au diapason. La cuisine classique de ce chef au bagage technique certain investit des produits de très bonne qualité - twistés dans la forme, ils arrivent sur la table exhalant des influences diverses, de la Bretagne à la Méditerranée – à l’image de ces artichauts poivrade bretons glacés dans un délicieux jus réduit à l’oignon des Cévennes. Trois menus uniques en plusieurs séquences.
Localisation
Où mangerà proximité
- Trac退€€MICHELIN 202430 m - 15 rue de Richelieu, 75001 Paris
- Zen€€MICHELIN 2024111 m - 8 rue de l'Échelle, 75001 Paris
- Au Piment de Sichuan (O'31)Environ € 22127 m - 5 Av. de l'Opera, 75001 Paris
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- A partir de € 125Drawing Hotel28 m - 17 rue de Richelieu, 75001 Paris
- A partir de € 413103 - Urban Grands Boulevards41 m - Rue de Richelieu 112, 75002 Paris
- A partir de € 134Hôtel Louvre Piemont77 m - 22 Rue De Richelieu, 75001 Paris
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