Bonhomme
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Guide Michelin
Cuisine moderne
L'avis du Guide Michelin
De la bonhomie, ils n'en manquent pas, les trois bonhommes qui ont créé ce bistrot animé du faubourg Poissonnière ! Dans cette déco brute et tendance (murs grattés, guéridons de marbre, cave vitrée), le chef a l'intelligence de trousser une bistronomie gourmande sans effets de mode : croquettes de porc panées, chutney d'oignon rouge et piment ; maquereau snacké, poireau crayon braisé, oseille ; mousse au chocolat noir, caramel, crumble choco... Bonne ambiance assurée.