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5
€€€
Château d'Origny
2210 route de Roanne, 42155 Ouches Itinéraire
Cuisine moderne
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Parking
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Ouvrir un restaurant dans le village rendu célèbre par les Troisgros, il fallait oser ! Pari gagné haut la main grâce à Julien Laval, passé chez Serge Vieira à Chaudes-Aigues, mais aussi finaliste du championnat de France du dessert. Dans ce château du 16e s. où tomettes d'époque côtoient cheminées en pierre, ce chef s'épanouit en toute gourmandise, comme en témoignent ses plats d'inspiration classique dressés avec soin : cèpes en textures, pain perdu à la châtaigne et flan de courge ; poularde de Bresse en deux façons, gaufrette à la fourme de Montbrison ; gâteau basque aux coings du verger, gelée à la fleur d'hibiscus. La vie de château !

Localisation

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    Chateau d'Origny, Chambres d'hotes et Restaurant Gastronomique
    Fabuleux 9.4
    36 m - 2210 Route De Roanne, 42155 Ouches
    Réserver détails
  • A partir de € 165
    Château de Champlong Table Hôtel **** Golf & Spa
    Superbe 8.8
    2.7 km - 100 Chemin De La Chapelle, 42300 Villerest
    Réserver détails
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    Domaine d'AROMM
    Superbe 8.7
    2.7 km - 420 chemin de la Vésinière, 42155 Ouches
    Réserver détails

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