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Tempura Kozaki
4-11-38 Matsuzakicho, Abeno-ku, Osaka Itinéraire
Cuisine de Tempura
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 70 CHF Un moment de gourmandise à moins de 70 CHF: de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Cuisine de Tempura
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Espèce

Informations pratiques

Description

The owner-chef runs this tempura house with his parents, creating a homely atmosphere. The fish and vegetables, chosen through careful quality judgement at the market, create an almanac of seasonal flavours written in tempura. The batter is thin so that the ingredients can speak for themselves. He frequently prepares new batter, taking great care to keep it airy. The menu consists solely of an omakase of ten tempura items. Tempura Kozaki is packed with customers night after night.

Localisation

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