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Sobakiri Gaku
7-1-54 Tanimachi, Chuo-ku, Osaka Itinéraire
Spécialités Soba
  • Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 70 CHF Un moment de gourmandise à moins de 70 CHF: de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.

Informations complémentaires

  • Spécialités Soba
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

For owner-chef Yuto Kuroda, the ideal soba has a smooth texture and pleasant aroma. After much trial and error, he says, he struck on the combination of flours for the nihachi soba he serves today. By blending buckwheat groats ground to different degrees of fineness, Kuroda hit upon a soba with both of the qualities he sought. The menu offers cold soba only, so customers can experience the true flavour and texture of buckwheat. They also often order the char-grilled sabazushi.

Localisation

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  • A partir de JPY 12 750
    Shirakabanoyado - Uehonmachi
    137 m - Chuo-ku Uehonmachinishi 3-1-41, Osaka
  • A partir de JPY 5 865
    Jpride Uemachidai Condo
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