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Sushi Murakami Jiro
1-5-7 Sonezakishinchi, Kita-ku, Osaka Itinéraire
Sushi
  • Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! Des produits de première qualité, une finesse d’exécution évidente,des saveurs marquées, une constance dans la réalisation des plats.

Informations complémentaires

  • Sushi
  • Air conditionné
  • Repas au comptoir
  • Amex
  • Diners club
  • Mastercard
  • Visa
  • JCB

Informations pratiques

Description

Twice every evening, the chef and his wife present ‘Murakami theatre’, a comedy act. This gregarious couple are the star attraction at their restaurant. The husband is a sushi craftsman, gathering fish from throughout Japan with a keen eye for quality. The soy sauce and red vinegar from sake lees are sourced from his hometown, as human connections are important to him. Working with focused passion, he starts the nigiri with marinated tuna. The repartee between husband and wife makes for a lively and friendly atmosphere. There’s no script for this performance, which soon has patrons grinning. 

Localisation

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    Hotel Elsereine Osaka
    Très bien 8.3
    207 m - Kita-ku Dojima 1-5-25, Osaka
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    248 m - Kita-ku Dojimahama 1-4-26, Osaka
    Réserver détails

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