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- Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix ≤ 70 CHF Un moment de gourmandise à moins de 70 CHF: de bons produits bien mis en valeur, une addition mesurée, une cuisine d’un excellent rapport qualité-prix.
Informations complémentaires
- Cuisine traditionnelle
- Parc ou jardin
- Parking
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Repas en terrasse
- Amex
- Mastercard
- Visa
Informations pratiques
- Téléphone : +33 3 88 97 02 42
- Site web : http://www.hotel-aubergemetzger.com
Description
Depuis 1885, les générations se succèdent et chacune donne une touche particulière à cet établissement historique niché au cœur de la forêt. Dans la grande salle à manger contemporaine et lumineuse, la carte met en avant les spécialités régionales – tête et langue de veau, choucroute garnie, filet de sandre au riesling - et l'ardoise propose des variations selon les saisons. Une mention toute particulière pour les escargots à l’alsacienne, tendres et anisés, qui viennent introduire un repas aux cuissons maîtrisées et notamment le risotto de Saint-Jacques poêlées avec justesse. Le service est familial et souriant.
Localisation
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