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€€€€
L'Art de Vivre
Château de L'Hospitalet, route de Narbonne-Plage, 11100 Narbonne Itinéraire
Cuisine moderne

Informations complémentaires

  • Cuisine moderne
  • Air conditionné
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Accès handicapés
  • Repas en terrasse
  • Amex
  • Mastercard
  • Visa

Informations pratiques

Description

Dans ce domaine viticole niché en plein massif de La Clape, le chef Laurent Chabert tire une partie de ses produits de son propre potager (notamment les herbes aromatiques), et recourt par ailleurs à de beaux produits locaux (bio, majoritairement). Il cisèle des plats colorés et parfumés, comme ce mérou cuit sur les braises d'un barbecue, aubergine braisée et laquée dans les sucs de tomate... Des accords mets et vins sont proposés avec les crus de la propriété.

Localisation

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  • A partir de € 100
    Château Catherine de Montgolfier B&B
    Très bien 8.1
    894 m - Route de Narbonne-Plage (Sortie 37, direction Narbonne Plage), 11100 Narbonne
    Réserver détails
  • A partir de € 140
    Familien Resort Haus
    Agréable 6.2
    2.49 km - 20 Rue du Terrain de Sports, 11110 Armissan
    Réserver détails
  • A partir de € 90
    Ferienhaus Le Château
    Bien 7.1
    2.65 km - Impasse du Château Vieux 8, 11110 Armissan
    Réserver détails

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